MODERNIST CUISINE (アメリカ)。料理本リレー に参加してみた|COOKBOOK LAB./綛谷久美(商業。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。モダニストキュイジーヌ新品で購入し、自宅保管していたものです。【希少・洋書】Fornasetti/Designer of Dreams。「Modernist Cuisine at 現代料理のすべて」Nathan Myhrvold / Maxime Bilet定価: 140ドル。MODERNIST CUISINE (アメリカ)。新品購入して一度だけ読みました。キレイな状態だと思います。火消刺子袢纒 桑田コレクション