HOT ! ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020 2020 Domaine La Boheme (Patrick Bouju) 'Lulu' VDF Rouge

2020 Domaine La Boheme (Patrick Bouju) 'Lulu' VDF Rouge。ez-Wine / VdF ルル・ルージュ 2020 / ラ・ボエム ( Lulu Rouge。ルル[2022]ラ・ボエム【フランス オーヴェルニュ 自然派。赤・750mlガメイ・ド・オーヴェルニュ100％(樹齢71年～89年)土壌：玄武岩の混ざった石灰質、粘土土壌。マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックファイバータンクで15日間。醗酵：自然酵母で2ヶ月。熟成：228Lの古樽50%、12hLのアンフォラ50%で12ヶ月。収穫日は9月14日と前年よりも9日早い。収量は35 hL/ha。ルルはドメーヌの畑の中で一番北にあり、収穫日は必ず一番最後。2020年は、前年同様に全房で仕込んでいるが、熟成に耐えるワインにするために敢えてピジャージュをしっかりかけている。ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けた。SO2無添加。ノンフィルター。ダークチェリーやミュールなどの熟した香りに、スミレやアーモンド、なめし革などの香りが重なる。ワインはジューシーでコクのある凝縮した果実味を伸びのある強かな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがじわっと引き締める。マリアージュ（生産者）：イノシシのパテや鹿フィレ肉のグランヴヌール風などのジビエ料理など。（輸入元資料より）。ドメーヌ・ラ・ボエム/モル2020。シャンパン ペリエ ジュエ ベル エポック 2016年 750ml 2本セット。モエエシャンドン　ネクターアンぺリアルロゼ　NIR未開封。メ*ん様 シャトーペトリュス1996 ワイン。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　ブルー　ロゼ　レザータイプ。U*.様 ペティアン・ナチュレル アン・ゴ・ゲット2020 ボールナール　ラスト。Dom Pérignon Vintage 2013 750ml ②。セントエデン　ボンド　ナパヴァレーカベルネソーヴィニヨンヴィンテージ 5本セット。ブルゴーニュ赤ワイン 2本セット 2012&2016 飲み頃ヴィンテージ。Meursault Premier Cru Les Charmes シャルドネ。アンドレアス ツェッペ ブラワーリベル プラス サラマンダー プラス。KONDOヴィンヤード タプ コプ ブラン 2019 tap-kop blanc。【希少】オーパスワン　1994。KRUG クリュッグ GRANDE CUVEE グランキュヴェ 172